麥當勞也能健康吃

 
昨天晚上朋友要上課，麻煩我「托嬰」那剛國小開學的小女兒，
我好心地想說慶祝她開學，問她要吃什麼，隨她選，
沒想到她竟然指定要吃麥當勞，
減肥中的我實在很難配合她的要求，但為了不用「食言而肥」，
想說帶她去，看她吃就好了，我在旁邊看書不要吃。

不過點餐的時候肚子竟然餓了起來，
突然看到看板上寫著「中薯可以換沙拉」，
想起營養師Mark教我的麥當勞減肥吃法，就來試試看囉！

我的餐是：爽健美茶、中薯換沙拉（和風醬後來沒用）、大麥克不加醬。

真的不加醬喔，單子他們還要另外打。
有沒有看到，還是經理親自幫我打單喔！

朋友告訴我，她女兒最近看國語日報說睡枕頭不好，所以現在都不睡枕頭，
我查了一下網路，原來是說「枕頭睡太高不好」（連結國語日報文章），
害我還花了十分鐘跟他講解一堂「健康睡枕頭」的課，
告訴她睡覺投靠枕頭的目的及正確位置。

突然，想到昨天在自由時報看到的文章：「就像得肝炎…常吃速食傷肝」，
就告訴她研究已經證實常吃速食會傷肝，就像得肝炎一樣，看她會不會因此立志戒掉麥當勞，
結果她跟我說：「我又沒有常常吃。」
唉！我就知道，說什麼肝炎嘛！
早知道就跟她說吃麥當勞會得肝癌，這樣她應該才會了解我的明白。


引用：http://www.mdnkids.com/uho_health/detail.asp?sn=669

高枕無憂？　婦人兩顆枕頭睡出頸椎毛病

【佛教大林慈濟綜合醫院】

雖說「高枕無憂」，但真實生活恐非如此，因為枕頭高度若太高，易使頸椎的肌肉產生緊繃感，有時也會造成椎間盤受壓力過大，導致退化加速或突出。一名66歲婦人長期用兩顆枕頭相疊而眠，結果一年後竟然開始出現頸部疼痛，最後尋求藥物治療也無效，直到出現下肢無力無法行走及尿失禁情況，家人才趕緊帶到大林慈濟醫院神經外科檢查，發現竟是頸椎椎間盤突出惹禍。 　　大林慈濟醫院副院長陳金城說，這名婦人求診時表示，一開始還沒有那麼嚴重，只覺得頸部疼痛延伸至上背痛，幾天後陸續至診所就醫，並服用藥物治療，但情況仍未見好轉，想不到最後竟然出現四肢疼痛、雙下肢無法行走，且出現尿失禁情況。經由頸椎核磁共振影像顯示，婦人第七頸椎及第一胸椎椎間盤有明顯突出，並造成脊髓的壓迫。 　　陳金城表示，婦人的母親因患有心臟疾病，平時睡枕頭都很高，原以為將枕頭墊高成二顆對心臟比較好，卻沒料到一年後如此不當的睡覺姿勢，竟是造成頸椎椎間盤突出的元兇。因突出的椎間盤位在頸椎第七節與胸椎第一節界線，而壓迫到脊髓神經使得脊髓病變，經由椎間盤切除後，裝置椎間融合器，術後婦人情況立即獲得改善。 　　一般椎間盤突出較輕微時無任何症狀，剛開始有脖子酸痛，類似落枕的症狀，若進一步壓迫神經根而導致神經根病變，就會有右側或左側上肢的酸麻痛無力；若壓迫脊髓時，導致脊髓病變，四肢就會感到麻、痛、無力，有些人甚至會有大小便失禁問題。根據椎間盤突出而壓迫的位置，則嚴重程度就不同，因婦人壓迫位置主要影響下肢，若不趕緊處理，恐怕大、小便及下肢功能無法恢復，一輩子必須藉由輪椅代步。 　　陳金城提醒，造成椎間盤突出原因，有些是因意外傷害引起，有些則是長期姿勢不良而造成的，民眾若有感覺脖子酸痛、落枕、脖子僵硬，短期內未見情況好轉，甚至合併有手腳麻、痛時，就應進一步到醫院接受檢查，確認脊髓神經是否受到壓迫。 　　枕頭如何睡才正確？復健科物理治療師蔡明倫說，俗語說「高枕無憂」其實是錯誤的睡覺姿勢，因為枕頭高度若太高，易使頸椎的肌肉產生緊繃感，有時也會造成椎間盤受壓力過大，導致退化加速或突出。為了讓頸部得到良好的休息，最好選擇中間凹陷、兩旁微凸的枕頭，或使用浴巾捲成圓柱狀墊在頸部，才能讓頸部真正得到放鬆。